فروشگاه ساز و طراحی سایت اصفهان

شاید شما هم عاشق گریل کردن غذاهایی مثل برگر و مرغ که بیرون از منزل تهیه می شود یا خودتان آن را تهیه می کنید باشید اما باید بدانید که این شیارهای هیجان انگیز روی گوشت های گریل شده، سرطان زا هستند.

 

آیا «گریل کردن غذا» روش سالمی است؟

آتش، دود و گریل کردن باعث ایجاد یک واکنش شیمیایی در ترکیبات گوشت می شود که برای سلامتی شما خطرناک است. اگر طعم غذای کبابی را دوست دارید باید بدانید (که اگر مراقب نباشید و حتی ذره ای کباب تان بسوزد) این روش سالمی برای پخت و پز نیست.

 

چه زمانی گوشت سرطان زا می شود؟

• زمانی که گوشت در دمای بالا پخته می شود.

• هنگامی که آب گوشت می چکد و زبانه می کشد و با حرارت بیشتری به گوشت آسیب می رساند.

• وقتی که گوشت در  مدت زمانی طولانی پخته می شود.

 

 

وقتی گوشت در دمای بالاتر از 150 درجه سلسیوس پخته شود، ترکیبات سرطان زا فعال می شوند. این واکنش شیمیایی در تمام گوشت ها اتفاق می افتد و شکل گیری آن به میزان زمان و دما بستگی دارد. به همین دلیل گوشتی که در چنین شرایطی پخته شود خطرناک است. بررسی ها و مطالعات نشان داده که گوشت کاملاً پخته شده سه و نیم برابر از گوشت نیمه پخته شده آمین های هیتروسیکل دارند.

دو نوع ترکیبات سرطان زا

گریل کردندو نوع از ترکیبات سرطان زا عبارتند از آمین‌های هتروسیکلیک (به انگلیسی: Heterocyclic amine) و هیدروکربن آروماتیک چندحلقه‌ای (به انگلیسی: Polycyclic aromatic hydrocarbon) گوشت های کاملاً پخته شده با آمین‌های هتروسیکلیک که تولید می کنند خطر ابتلا به سرطان سینه، پروستات و پانکراس را افزایش می دهند. عوامل سرطان زا به ژنتیک ما آسیب می زنند که می تواند منجر به تغییرات در تقسیم سلولی و سرانجام سرطان شود که با تکثیر سلولی غیر طبیعی مشخص می شود.

 

 

اکثر مردم به اشتباه تصور می کنند که تنها گوشت قرمز است که اگر در دمای بالا پخته شود ممکن است مضر باشد اما منابع غذایی اصلی که دارای آمین‌های هتروسیکلیک هستند شامل ماهی کبابی و مرغ گریل شده نیز می شود.

به حداقل رساندن تهدیدات

 

نمی شود کباب نخورد. برای به حداقل رساندن تهدیدات به سلامت تان سعی کنید تعداد و میزان مصرف گوشت را در رژیم غذایی تان محدود کنید. برای مثال در یک وعده فقط از مقدار کمی گوشت استفاده کرده و آن را با سبزیجات و حبوبات بیشتر (لوبیا، قارچ و پیاز) همراه کنید. مواد طبیعی موجود در لوبیا باعث کاهش سمی بودن گوشت می شود و از تولید آهن هم و آمین های هیتروسیکل نیز می کاهد.

افزودن مواد ضد سرطان مانند پیاز، سیر و برخی از سبزیجات می تواند به سم زدایی برخی از مواد مغذی که جذب بدن تان می شود کمک کند. همچنین مزده دار کردن گوشت با گیاهان معطر سرشار از آنتی اکسیدان همچون رزماری (اکلیل کوهی) و آویشن می تواند در فرآیند پخت و پز میزان تولید مواد سمی را کاهش دهد.

 

بهتر است انتخاب هایی که سالم تر هستند مورد استفاده قرار گیرند. سبزیجات مزه دار شده مثل بلال، قارچ و لوبیا همگی بعد از گریل کردن مزه فوق العاده ای پیدا می کنند. فقط از خوردن قسمت های سیاه شده و سوخته آنها خودداری کنید. در غذاهای گیاهی به خصوص غذاهای نشاسته دار، آکریل آمید ماده ای سرطان زاست که در پخت و پز های خشک در دمای بالا تولید می شود.

 

راهکار های پایانی: گریل کردن سالم

• گریل کردن بدون تماس مستقیم مواد با سطح حرارت (گوشت را در فویل قرار دهید.)

• پیش از گریل کردن آن را کمی در مایکروویو بپزید تا زمان پخت هنگام گریل کردن کاهش یابد.

• مزده دار کردن گوشت با گیاهان و ادویه جات مفید (برخی از نمونه ها: زنجبیل، آویشن، رزماری، دانه کرفس، زردچوبه، میخک، ریحان)

 

• زیر و رو کردن پی در پی گوشت

• جلوگیری از سوزاندن و بریدن قسمت های سوزانده شده گوشت هنگام سرو غذا

• آب گوشتی که از گوشت چکیده را نخورید.

 

• مصرف خوراکی های ضد سرطان همراه با گوشت و یا مصرف لوبیای بیشتر در وعده غذایی که در آن گوشت وجود دارد.

مهارت های مالی خوب لزوما در مورد پول نیستند. فرقی ندارد که فرزند شما 3، 13 یا 23 ساله باشد. شما همیشه می توانید عادت های یک زندگی درست را که به مهارت های صحیح مالی تبدیل می شود، به فرزندانتان القا کنید. والدین وظیفه دارند که فرزندان خود را مسئولیت پذیر، مستقل و دارای تفکر تربیت کنند.
 
راه های زیادی برای به وجود آوردن عادت های خوب وجود دارد. اما آموزش های صحیح مالی در نظر اکثر والدین اولویت بیشتری نسبت به سایر عادات دارند. در اینجا ما برای شروع چند نکته را یادآوری می کنیم:

مشورت به جای خودسری
اجازه دهید فرزندتان در جلساتی که شما و همسرتان برای تبادل نظر و تصمیم گیری در خصوص مسائل مالی خانواده دارید، شرکت و حتی اظهارنظر کنند. در این صورت او خواهدآموخت که در تصمیم گیری های مهم زندگی باید با سایر اعضای  ذینفع در آن موضوع مشورت کند و نظرات آنان را بشنود. او باید بداند که همواره نظر بهتر و کامل تری از نظری که او دارد، ممکن است وجود داشته باشد و برای اتخاذ بهترین تصمیم باید حرف دیگران و به ویژه خانواده خود را بشنوند تا تصمیم درست تر و پخته تری بگیرد.

 

 
یک بازی جالب
در ابتدای هر ماه برگه ای سفید بردارید و کل مبلغ پول توجیبی را به کودکتان می دهید، بالای این برگه یادداشت کنید. سپس این برگه را به دیوار اتاقش چسبانده و از او بخواهید هر مبلغی را که خرج کرد، در این برگه یادداشت کند تا در پایان ماه هر مبلغی که موفق شد پس انداز کند، دو برابر آن را جایزه بگیرد. البته او باید بداند که هدف این بازی صرفا کم خرج کردن نیست، بلکه حذف هزینه های غیرضروری است. بدین ترتیب غیرمستقیم به او آموزش می دهیم که ضمن حفظ کیفیت زندگی بتواند از نظر مالی نیز وضعیت خود را مدیریت کند.

بچه ها همه چیز را می بینند
لازم نیست شما حتما یک متخصص مالی باشید تا بتوانید اصول مدیریت مالی را به فرزندتان آموزش دهید. سخنانی که شما در طول روز می گویید و تجربیاتی که به او انتقال می دهید، همگی حاوی پیام های مهمی برای فرزندتان هستند. چه بسا کارهای شما نسبت به حرف هایی که می زنید، به مراتب تاثیر بیشتر و قوی تری داشته باشد.

به طور مثال بحث هزینه فرصت را در نظر بگیرید. وقتی که ما همراه فرزندمان برای انجام خریدهای روزمره به فروشگاه می رویم و او از ما می خواهد که برایش خوراکی، عروسک یا هر چیز دیگری بخریم و متقابلا ما از او می خواهیم که از بین همه چیزهایی که می خواهد فقط می تواند یک مورد را انتخاب کند، در حقیقت به او این آموزش را می دهیم که در صورت انتخاب هر یک فرصت داشتن بقیه آن ها را از دست می دهد.

این اتفاق برای خود ما نیز بارها و بارها در زندگی و در مواردی بسیار مهم تر پیش می آید. فرزند ما نیز از این قاعده مستثنی نخواهدبود. پس باید او را به گونه ای تربیت کنیم که همیشه همه جوانب را در نظر بگیرد و بهترین انتخاب را داشته باشد.

سخن آخر
وقتی حرف از آموزش مالی به میان می آید، بسیاری از صاحب نظران با آن مخالف اند و نگرانی خود را این گونه ابراز می کنند که نباید با کودکان خردسال در مورد پول صحبت کرد. طبیعی است که هیچ یک از والدین دوست ندارند ذهن کودک دلبندشان با مفاهیمی صرفا مالی درگیر و مغزشان تبدیل به ماشین حساب شود. اما همه ما شاهد این هستیم که کودکان از زمانی که متوجه اهمیت و قدرت اسکناس در به دست آوردن خواسته هایشان می شوند، به آن علاقه پیدا می کنند؛ حتی اگر هنوز تعریف کامل و درستی از آن نداشته باشند.
 
پس بهترین کار این است که با آموزش غیرمستقیم آن ها را برای چنین روزی آماده کنیم. بهترین زمان برای آموزش همین سنین خردسالی است؛ وقتی که فرزند ما به سنین بزرگسالی برسد درحالی که آموزش صحیحی ندیده، دیگر تغییر عادات اشتباه سخت می شود.

 

بسیاری از فروشگاه های آنلاین معتبر از فروشگاه ساز سپهر برای ایجاد فروشگاه اینترنتی خود استفاده میکنند. فروشگاه ساز سپهر در اصفهان یکی از راه های ساده برای ایجاد فروشگاه اینترنتی خود یا طراحی وب سایت به همراه فروش محصولات است.

 

فروشگاه ساز

موتور الکمپ ام ار 12 ایتالیا mr12
نوع موتور: AC2
قدرت موتور: 5.5kw
تعداد سیم بکسل ها: 4x10 mm
مخزن روغن: 3.8 L
دوسال گارانتی
ساخت ایتالیا
شرکت سیکور با اتخاذ گواهینامه بین المللی ایزو 9001 در سال 1994 همواره در حال توسعه و تولید قطعات با بالاترین کیفیت ممکن و بروزرسانی تکنولوژی تولید روزانه برای رضایت بیشتر مشتریان خود تلاش می کند.

موتور الکمپ ام ار 12 ایتالیا mr12

موتور ام آر 14 سکور الکمپ ایتالیا تک سرعته
سیکور mr 14 تک دور
ساخت ایتالیا
محصول شرکت سیکور الکمپ sicor spa
مناسب جهت آسانسور های 8 و 10 نفره

 

موتور ام آر 14 سکور الکمپ ایتالیا تک سرعته

قلاب سر بکسل پرشیا

راوی آسانسور
فروش قطعات آسانسور، کابین آسانسور، موتور الکمپ ایتالیا، موتور جم ایتالیا، ریل سوپر ساورا اسپانیا، موتور بهران آسانسور، پنل شستی کابین آسانسور، قلاب سربکسل پرشیا

فروشگاه راوی آسانسور ارائه دهنده با کیفیت ترین محصولات و قطعات آسانسور برای کاربران خود تجربه ی لذت بخش یک خرید اینترنتی . ارسال سریع و تضمین اصل بودن کالا ، دو اصل اولیه است که فروشگاه از نخستین روز تاسیس سعی کرده به آن پایبند باشد .

 

فروش قطعات آسانسور